「手づくりパンのヒカリパン」
「手づくりパンのヒカリパン」
トリオサンド

　八幡西区木屋瀬に支店を出して35年（本店は直方市）になる「手づくりパンのヒカリパン」。防腐剤や添加物を使用せず、こだわりの素材でパンを提供し続けています。「昔ながらの素朴なパンです。たまごケーキ・もちもちぱん（各63円）、メロンパン（115円）、シューパン（157円）など、約70種類を用意。日替わり約20種の“63円パン”も人気です」と店主。自然食材を使った食パン（よもぎ・レーズン・玄米各336円）もお薦めです。

【DATA】
（営）８：00〜19：00　（休）第１日曜 八幡西区木屋瀬5-5-6　 TEL：093・618・0981
「BROWNIE（ブラウニー）」
「サービスランチ」と店内
平日のランチタイムに登場する「サービスランチ」（840円）　　　　　　北欧風ログハウスの建物が目印
　北欧風のログハウスで、こだわりのパスタが楽しめる「BROWNI E」。乾麺は「ディチェコ」のもの。トマトソースのベースはDOP（原産地保護表示）認定を受けたサンマルツァーノトマトを使用。基本的に味付けは塩コショウだけ。「余計な物は入れず、シンプルに。自分がおいしいと思った料理を提供したい」と店主。パスタ＋サラダ＋“きれいなコーヒー”の「サービスランチ」が人気です。ランチタイムはデザート（260円）が100円引きに。

【DATA】
（営）11：30〜15：00、18：00〜21：00　（休）月曜（祝日の場合は翌日）
八幡西区木屋瀬1-24-8　 TEL：093・618・9898
「ピアスペース　のーてぃす」
「サービスランチ」と店内
カメのはし置き
　風情あふれる古民家の一角にあるギャラリー＆カフェ「ピアスペース　のーてぃす」。作陶家・大石順一さんの陶器や、ポストカード、アクセサリーなど、心がほっこりする作品を展示販売しています。第３土曜には、童画家・田中時彦さんによる絵手紙教室を開催。また、家庭料理ランチ（1365円と1575円／要予約）も楽しめます。料理に使用しているこだわり調味料も販売中。

【DATA】
（営）10：30〜18：30　（休）月曜（祝日の場合翌日）、第１・３火曜
八幡西区木屋瀬4-11-5　TEL：093・617・9977　 http://www.k5.dion.ne.jp/~notice/
「Patisserie　ハニーミエル」
白いチーズケーキ
　フランス・ハンガリー産のハチミツを隠し味に使った多彩なケーキ＆焼き菓子の店「Patisserie　ハニーミエル」。やわらかな雰囲気の店内やかわいらしいデザインのケーキが、舌も目も楽しませてくれます。一番人気はシュークリーム「木屋瀬カスター」（アーモンド、プレーン各136円）。

　宿場町らしく求肥を使った和風の「宿場もち」（198円）や、手土産に喜ばれる「ほろほろトロけるクッキー」（きなこ、黒ごま、抹茶、和三盆、各６個入り×４／1197円）もお薦め。使用しているハチミツも店頭で販売していますよ。

「Patisserie　ハニーミエル」

【DATA】
（営）10：00〜20：00　（休）無休
八幡西区木屋瀬2-26-21
TEL：093・617・4812
【リビング北九州2011.2.26】
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