> > レシピいろいろ > パパッと一品 > おからとツナのヘルシー 棒餃子

1人分 143kcal 調理時間 25分

子どもから大人まで、皆大好きなギョウザ。たまには、食物繊維たっぷりのおからを使ったヘルシーギョウザはいかが。相性抜群のおからとツナに、大葉の爽やかな風味がアクセントを添えます。

 20個分
・おから 100g
・ツナ缶
(ノンオイル) 1缶(80g)
・モヤシ 1/2袋(100g)
・ニラ 1/4束(30g)
・しょうゆ 大さじ1
・塩、コショウ 適量
・大葉 10枚
・春巻きの皮 20枚
・サラダ油 適量

(1)モヤシとニラはみじん切りに、大葉は縦半分に切る

(2)おからとツナ、モヤシ、ニラをボウルに入れ、よく混ぜる。塩、コショウ、しょうゆを加え、さらに混ぜる

(3)春巻きの皮に大葉を敷き、その上に(2)を細長く置いて、折りたたむように棒状に包んでギョウザを作る

(4)熱したフライパンにサラダ油を入れ、ギョウザを並べて両面をカリッと焼く。好みでギョウザのタレやゆずコショウなどを添えて、出来上がり

春巻きの皮の端を水でくっつけて、皿状に。その上にギョウザのタネ、チーズをのせて、オーブンで焼きます。刻んだパセリ、ケチャップをトッピングすると、片手で食べられるオードブル風の一品になります。