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ちくわの炒り煮
◆材料(ちくわ4本分)
ちくわ4本
しょうゆ大さじ3/1
砂糖大さじ3/2
みりん大さじ1
油・ごま油・ごま適量
◆作り方
ちくわを斜め切りにする
鍋を熱して油を引き、ちくわをサッと炒める
弱火にした後、しょうゆ・砂糖・みりんを入れ、焦がさないようにからめる
最後にごま油を少量たらし、すぐに火を止める
ごまをかけてできあがり
◆ココがポイント!
約1分でできあがる、超簡単メニュー! 冷めてもおいしく、お弁当のおかずにぴったり。