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オーナーシェフの進藤比呂志さん

 14周年を迎える「ラ・フェ・ブルー」で人気の「サントノーレ・オ・フレーズ」。「春をイメージして作りました。手間をかけて面倒なことをするのは当たり前のことです」と語ってくれたオーナーシェフの進藤さん。

 自家製イチゴジャムの入ったクリームのヘーゼルナッツがアクセントに! トッピングのドライイチゴも自家製です。中には、イチゴのジュレも。イチゴの旨みを存分に楽しめますよ。

ケーキと焼き菓子の店 ラ・フェ・ブルー
[住所] 福岡市博多区千代3-6-3
[TEL] 092(642)7771
[営] 10:00~19:30
[休] 火曜(祝日の場合は翌日)
 

リビング福岡2015年4月11日号掲載 ※この情報は掲載時点のものです