> > LOVE スイーツ > フランス菓子 チクシヤ「サヴァラン」

「フランス菓子 チクシヤ」にはバラエティーに富んだスイーツがずらり。中でも人気を集めているのが「サヴァラン」です。ラム酒をたっぷりしみ込ませた生地の中央にカスタードクリーム。生クリームや甘酸っぱいアプリコットの風味が加わり、絶妙なバランス。男性にもファンが多いという大人の味わいです。
「フランスのパティスリーのように、アーモンドクリームを使ったパイなど伝統的な焼き菓子から、ブリオッシュなどのパンまで、いろいろな種類を揃えました」とシェフの今村智さん。初めての味が待っているかもしれませんよ。

フランス菓子 チクシヤ
筑紫郡那珂川町中原4-42-2
[TEL] 092(953)2322
[営]10:00~19:30 [休]水曜、第3火曜
 

リビング福岡2014年6月7日号掲載 ※この情報は掲載時点のものです