> > LOVE パン > パン工房 Nohmi(ノーミ)本店「五穀の焼カレー 」

「北海道産の小麦や特和三盆糖など、素材にもこだわっています。しっとり感をより長く味わってほしいので、毎朝2時頃から生地を仕込んでいます」と代表の能美(のうみ)誠さん。手間暇かけてつくられたパンは、黒餡パンやメロンパンなど、どれも上品な味わいで、県外から訪れる人も。
夏、迷わずおすすめしたいのがこのパン。スパイシーな五穀入りの黒カレーを、もっちりパンが優しく包みこんでいて、生地に練りこまれたゴマがアクセントに! 油で揚げずに焼いていてヘルシーです。取り置きがおすすめ。

パン工房 Nohmi(ノーミ)本店
福岡市西区石丸3-12-1
[TEL] 092(210)4600
[営]7:00~売り切れ次第終了
[休] 不定
 

リビング福岡2014年7月19日号掲載 ※この情報は掲載時点のものです