> > LOVE パン > ぱんや東條「あんとバター 」

道路脇の小さな看板が目印。そこから小道に入ると現れるのは、古民家を改装したアットホームな雰囲気のベーカリー。「食べ慣れた食材と、パンを合わせたい」と店主の東條靖子さんが作る「おねぎのぱん」「枝豆チーズぱん」など、季節の素材を使った約30種類のパンが並びます。
訪れる甘党さんがハマっているのが、これ。バゲットを卵と牛乳に浸していて、表面は香ばしく中はフレンチトーストのように柔らか。バターと、十勝産アズキのたっぷりあんこが、口の中で一体に…。幸せを感じます。

ぱんや東條(とうじょう)
福岡市中央区平尾1-12-28
[TEL]092(525)3733
[ 営]11:30~19:30
[休]水曜、第1・3火曜
 

リビング福岡2014年6月21日号掲載 ※この情報は掲載時点のものです