> > LOVE パン > ブーランジェリー ジャルダン「ガナッシュ 」

「ジャルダン」とはフランス語で庭の意味。庭をイメージしたかわいらしい店内には、「基本を守って、丁寧にパン作りをしています」という店長の松山秀樹さん(写真右)の言葉通り、味わい深い生地のパンがずらりと並んでいます。
その中で、チョコ好きにはたまらない一品を紹介。カップ状に焼かれたデニッシュ生地に、ホイップと混ぜたチョコクリームと、カスタードクリームがたっぷり。やさしい甘さのクリームに、コロンとかわいらしい生チョコのほろ苦さがアクセントになっています。

ブーランジェリー ジャルダン
福岡市城南区七隈6-12-18
[TEL] 092(866)1107
[営]7:00~19:00 [休]月曜 ※祝日の場合は翌火曜
 

リビング福岡2014年5月24日号掲載 ※この情報は掲載時点のものです